Ouvrir un food truck en France : ce qu’il faut vraiment savoir avant de se lancer
Le food truck a largement dépassé le stade de la tendance passagère. En France, le marché affiche un chiffre d’affaires global estimé entre 240 et 280 millions d’euros en 2025, et le nombre de camions en activité aurait été multiplié par cinq entre 2022 et 2024. Derrière ces chiffres, des porteurs de projet de plus […]
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